Bioquímica

El ciclo de Krebs, también conocido como ciclo del ácido cítrico, es un proceso fundamental en el metabolismo celular. Es responsable de generar energía mediante…

La vitamina B1, también conocida como tiamina, es un nutriente esencial que juega un papel crucial en el mantenimiento de la salud del sistema nervioso…

Como dice el viejo dicho, 'la vida encuentra un camino', y una de las formas en que la vida asegura su supervivencia es a través…

La vitamina B9, también conocida como ácido fólico o folato, es un nutriente esencial que desempeña un papel crucial en el crecimiento y desarrollo de…

La síntesis de carbohidratos es un proceso vital que ocurre dentro de las células de nuestro cuerpo. Los carbohidratos, junto con las grasas y las…

Las proteínas priónicas son un grupo enigmático de proteínas que se sabe que causan una variedad de enfermedades neurodegenerativas fatales en humanos y animales. A…

El descubrimiento de la estructura de los ácidos nucleicos, específicamente el ADN y el ARN, ha revolucionado nuestra comprensión de la genética. La identificación de…

Los lípidos son un componente esencial del cuerpo humano y desempeñan diversos roles como almacenamiento de energía, aislamiento y soporte estructural. La síntesis de lípidos…

Los aditivos alimentarios se han convertido en un elemento básico en muchas de nuestras dietas, ya sea que seamos conscientes de ello o no. Se…

Calciferol, también conocido como vitamina D, es un nutriente crucial para la salud humana. Es una vitamina soluble en grasa que desempeña un papel vital…

El cerebro humano es una maravilla de complejidad e intrincación, que contiene miles de millones de neuronas que constantemente se comunican entre sí. Esta comunicación…

Los biopolímeros son los bloques de construcción de la vida y desempeñan un papel crítico en el funcionamiento de los organismos vivos. Estas moléculas se…

El ciclo de Krebs, también conocido como ciclo del ácido cítrico o ciclo del ácido tricarboxílico (TCA), es una vía metabólica vital que ocurre en…

La vitamina B2, también conocida como riboflavina, a menudo se conoce como la "vitamina de la piel". Su importancia radica en su capacidad para ayudar…

Los fitonutrientes son moléculas que se encuentran en las plantas y que se ha demostrado que promueven la salud y previenen enfermedades. Estos compuestos, también…

Los esteroides son una clase de compuestos orgánicos que desempeñan importantes funciones en la regulación de diversos procesos fisiológicos dentro de nuestros cuerpos. Estas moléculas,…

Los probióticos han sido un tema candente en la industria de la salud y el bienestar durante bastante tiempo. Desde suplementos hasta yogures, vemos estas…

Es posible que hayas oído hablar de los muchos beneficios que las vitaminas pueden proporcionar para nuestra salud y bienestar general. Sin embargo, aunque algunas…

La maltasa es una enzima digestiva que desempeña un papel crucial en la descomposición de los carbohidratos, específicamente la maltosa, en azúcares más simples como…

Las antocianinas son un tipo de molécula de pigmento que dan color a varias frutas y verduras, incluyendo bayas. Son responsables de los tonos rojos,…

La glicógeno fosforilasa es una enzima crucial involucrada en el proceso de liberar glucosa en el cuerpo. Juega un papel vital en la producción de…

La vitamina B7, también conocida como biotina, es un nutriente crucial que nuestro cuerpo necesita para diversas funciones. Juega un papel vital en el apoyo…

Los flavonoides son un grupo de pigmentos naturales que se encuentran en frutas, verduras y flores y son responsables de los colores brillantes. Estas moléculas…

Los lípidos, también conocidos como grasas, desempeñan un papel esencial en el cuerpo humano. Proporcionan energía, aislamiento y amortiguación para los órganos vitales. Sin embargo,…

Es una coincidencia notable que el descubrimiento de los antioxidantes, moléculas que protegen nuestras células del daño causado por los radicales libres, ocurrió durante uno…